Bistro d'Ouwe Helling is gevestigd in een meer dan 150 jaar oud pand. Vanaf de 20e eeuwwisseling tot aan circa 1950 deed het pand dienst als werkplaats van de Volendammer scheepswerf De Helling.
De gezellige sfeer en de antieke inrichting die herinneringen oproepen aan vroegen hebben inmiddels gezorgd voor het ontstaan van de kreet: "Een ongedwongen stek met een vleugje van vroeger."